Daging Saos Tiram

Daging kurban juga dapat dibuat untuk menu yang disukai anak-anak dengan resep menggunakan saos tiram. Yuk, Intip resepnya :

A. Bahan-bahan

• 250 gr daging sapi
• 1 saset Saos Tiram
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• sejumput gula dan garam
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• minyak secukupnya untuk menumis
• air secukupnya

B. Cara memasak

Daging yang sudah dicuci dan beri perasan lemon (tunggu hingga meresap)
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, lalu masukkan daun bawang, aduk merata.
Kemudian masukkan daging yang sudah diberi perasan lemon ke dalam tumisan, kemudian tuangkan saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk, dan sejumput gula dan garam.
Aduk rata, lalu tambahkan air sampai mendidih, tunggu beberapa saat. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor
Siap disajikan

sumber:

https://www.detik.com/sumut/kuliner/d-6170621/4-resep-menu-olahan-daging-kurban-yang-bikin-ketagihan